KARNABAHARLI, TAVUKLU SALATA TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Malzemeler
- 1 orta boy haşlanmış karnabahar
- 300 gr haşlanmış tavuk göğüs eti
- 2 turp
- 1 kırmızı soğan
- 1 demet roka
- ¼ demet ince kıyılmış maydanoz
Sos için
- 1 çay bardağı mayonez
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- karabiber
Yapılışı- Salata kasesine saplarını kopardığınız ve yarıya böldüğünüz roka yapraklarını, maydanozu, çiçeklere ayırdığınız karnabaharı ekleyip karıştırın.
- Üzerine ince dilimlediğiniz tavuk etlerini, halka doğradığınız turpları ve soğanı ilave edip karıştırın.
- Sos için gerekli malzemeleri iyice karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Servis yapın.