KEÇİ PEYNİRLİ, MERCİMEKLİ, ISPANAK SALATASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KEÇİ PEYNİRLİ, MERCİMEKLİ, ISPANAK SALATASI TARİFİ
    4
    kişilik
    15
    dakika
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 250 gr körpe ıspanak yaprakları
    • Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
    • 1 dolmalık sarı biber
    • 5 kiraz domates
    • 1 dolmalık kırmızıbiber

    Baharatlı ve peynirli ekmek için

    • 4 dilim baget ekmeği
    • 4 dilim keçi peyniri
    • 1 çay kaşığı kekik
    • 1 çay kaşığı nane
    • 1 çay kaşığı kıyılmış maydanoz
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber

    Sosu için

    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Birer yemek kaşığı nar ekşisi ve soya sosu
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Yarım çay kaşığı karabiber
    • Yarım limonun suyu
    Yapılışı
    • Biberleri ince parçalar şeklinde doğrayın. Domatesleri ortadan ikiye kesin.
    • Ispanak yaprakları, yeşil mercimek, biber ve domatesleri büyük bir kaseye alın. Baget ekmeklerinin üzerine keçi peynirlerini yerleştirin.
    • Baharat karışımını bir kasede karıştırıp peynirlerin üzerine sürün. Sıcak fırında peynir eriyene kadar pişirin.
    • Salatanın sosu için gereken malzemeleri bir kasede çırpın. Salata malzemesinin üzerine gezdirip harmanlayın.
    • Peynirli ekmek dilimlerini salatanın üzerine yerleştirip servis yapın.