KREMALI PATATES ÇORBASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KREMALI PATATES ÇORBASI TARİFİ
    6
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 4 patates
    • 2 soğan
    • 6 su bardağı su
    • 15 gr margarin
    • 100 ml süt kreması
    • 1 tutam safran
    • 2 kare milföy hamuru
    • 3-4 dal maydanoz
    • 1’er tatlı kaşığı susam ve çörek otu
    • tuz
    Yapılışı
    • Patatesleri soyup iri iri doğrayın. Soğanları soyup kıyın. Maydanozu kıyın. Margarini tencerede eritip soğanı soteleyin. Patatesleri ve suyu ilave edin.
    • Su kaynayınca ateşi kısıp patatesler yumuşayana kadar pişirin. Blenderle ezip tekrar ocağa alın.
    • Safran, krema ve tuz ekleyip karıştırarak 2 dakika daha pişirin.
    • Yıldız, ay ve üçgen şekilli hamur kesme kalıplarıyla milföy hamurunun, her birinden 4 adet olmak üzere toplam 12 hamur kesin.
    • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp yıldız ve üçgen hamurlara susam, ay şeklindeki hamurlara çörek otu serpin. Fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
    • Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında kızarana kadar pişirin.
    • Çorbayı kâselere paylaştırıp üzerini kıyılmış maydanoz ve şekilli milföylerle süsleyin. Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun.