KURU FASULYELİ SOS TARİFİ
-
Malzemeler
- 2 diş sarımsak
- 1 soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 400 gr haşlanmış kuru fasulye
- Yarım limonun suyu
- Yarım çay bardağı ince kıyılmış fesleğen
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
- Sarımsak ve soğanı fırın kabına alın ve 180 derecede fırında yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Soğan ve sarımsaklar ılınınca kabuklarını soyup mutfak robotuna alın ve karıştırarak püre haline getirin.
- Fasulye ve diğer malzemeleri ekleyip tekrar ezin. Servis tabağına alıp, feseleğen yaprağı ile süsleyip servis yapın.