PATLICANLI SOS TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PATLICANLI SOS TARİFİ
    4
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 2 bostan patlıcanı
    • Yarım limonun suyu
    • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
    • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 diş sarımsak
    • Tuz
    • Kimyon
    • Kırmızı pul biber
    • 1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
    Yapılışı
    • Patlıcanları fırın ızgarasında közleyin. Kabuklarını soyup içlerini kaşıkla çıkartarak bir kaseye alın.
    • Yoğurda sarımsak rendeleyin. İnce kıyılmış maydanoz, tuz, kimyon, limon suyu, zeytinyağı ekleyin.
    • Közlenmiş patlıcanı ilave edip iyice karıştırın. Servis tabağına alıp üzerini maydanoz ve pul biber ile süsleyin. Servis yapın.