ŞEHRİYELİ DOMATES ÇORBASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ŞEHRİYELİ DOMATES ÇORBASI TARİFİ
    6
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 1 kahve fincanı yıldız şehriye
    • 30 gr tereyağı
    • 1 su bardağı domates püresi
    • 2 çorba kaşığı un
    • 3 su bardağı ılık süt
    • 3 su bardağı ılık su
    • Tuz
    • Karabiber
    • 2 dilim ekmek
    • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
    Yapılışı
    • Tereyağını bir tencerede eritin. Domates püresini ekleyip 1-2 dakika pişirin. Elenmiş unu ekleyip sürekli karıştırarak 1-2 dakika daha pişirin.
    • Süt, su, tuz ve karabiber ekleyin. Ara sıra karıştırarak bir taşım kaynatın. Yıldız şehriyeleri ekleyin. Kısık ateşte 10 dakika daha pişirin. Ocaktan alın.
    • Ekmek dilimlerini ızgarada kızartıp küp şeklinde kesin. Zeytinyağını tavada ısıtıp ekmekleri kızartın. Üzerine kıyılmış fesleğen serpiştirin.
    • Çorbayı servis bardaklarına paylaştırın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve kızarmış ekmek dilimleriyle süsleyin. Sıcak servis yapın.