SÜTLÜ ISPANAK ÇORBASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SÜTLÜ ISPANAK ÇORBASI TARİFİ
    4
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 2 yemek kaşığı un
    • 1 demet ıspanak
    • 1 soğan
    • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
    • 1.5 su bardağı süt
    • 4 su bardağı su
    • Tuz

    Üzeri için

    • 50 ml krema
    • Frenk soğanı
    Yapılışı
    • Yıkayıp süzdüğünüz ıspanakları ince doğrayın. Ayçiçek yağını tencereye alın.
    • Küp doğranmış soğanları ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurun.
    • Ispanağı ekleyerek kavurmaya devam edin. Unu ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
    • Süt, su ve tuzu ekleyip çırpın. Kaynayana kadar çırpıcı yardımıyla sık sık karıştırın.
    • Kaynadıktan sonra ocağı kısın. Blenderle ezerek çorbayı pürüzsüz bir kıvama getirin.
    • Kremayı koyulaşana kadar mikserle çırpın. Kaselere paylaştırdığınız çorbanın üzerine çırpılmış kremayı ilave edin.
    • Kıyılmış Frenk soğanını üzerine serpip servis yapın.