TAVUKLU SALATA TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    TAVUKLU SALATA TARİFİ
    6
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 500 g taze patates
    • 1 tavuk göğüs eti (Haşlanmış ve iri iri didiklenmiş)
    • 10 kornişon turşu
    • 2 sap pırasa
    • 1 demet kişniş
    • 2 su bardağı bezelye
    • 1 su bardağı mayonez
    • 1 su bardağı süzme yoğurt
    • 1 limonun suyu
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Deniz tuzu
    • Taze çekilmiş karabiber
    • 1 yemek kaşığı çörek otu
    • 10 bıldırcın yumurtası
    Yapılışı
    • Patatesleri ezilmeden, hafif diri kalacak kıvamda haşlayın. Daha sonra yarım ceviz büyüklüğünde parçalar halinde kesip geniş bir kaba aktarın.
    • Didiklenmiş tavuk etini, küp doğradığınız kornişon turşuyu, ince kıyılmış taze soğanı, kıyılmış kişnişi, haşlanmış bezelyeyi ilave edin. Malzemeleri zedelemeden karıştırın.
    • Sosu için mayonezi, zeytinyağını, limon suyunu, tuzu, karabiberi ve çörek otunu ekleyip karıştırın. Sosunu salataya ekleyip karıştırın.
    • Üzerini kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Servis sırasında haşladığınız bıldırcın yumurtalarını ekleyin. Hafifçe karıştırıp servis yapın.