TOYGA ÇORBASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    TOYGA ÇORBASI TARİFİ
    6
    kişilik
    40
    dakika
    Malzemeler
    • 1 su bardağı aşurelik buğday
    • Yarım su bardağı nohut
    • 2.5 su bardağı yoğurt
    • 6 su bardağı su
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı kuru nane
    Yapılışı
    • Buğday ve nohudu yıkayıp üzerlerini geçecek kadar su ilave ederek 1-2 saat bekletin.
    • Dört su bardağı su ilave ederek kaynatıp, ocağın altını kısın ve 30 dakika daha pişirin. Yoğurda 2 su bardağı su ilave edip çırpın.
    • Buğday ve nohut karışımına ekleyip kaynatın. Tuz ile tatlandırın. Kuru nane serperek sıcak servis yapın.
    • Aşurelik buğdayın içinde yabancı maddelerin olmaması gerekir.
    • Buğday alırken içinde taş, toz, ot gibi yabancı maddelerin olmamasına dikkat edin.