UN ÇORBASI TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 8 su bardağı tavuk suyu
- 2 kahve fincanı un
- 30 gr tereyağı
Üzeri için
- 1 salçalık kırmızı biber
- 1 çorba kaşığı mısır özü yağı
- 1 kase ufalanmış lor peyniri
Yapılışı- Tereyağını tencerede eritip unu kavurun. Tavuk suyunu azar azar ilave ederek çırpma teli yardımıyla sürekli çırparak bir taşım kaynatın.
- Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dakika daha kaynatın.
- Üzeri için yağı sos tenceresinde ısıtıp zar şeklinde doğranmış salçalık biberi kavurun. Ocaktan alıp lor peynirini ilave edin.
- Çorbayı servis kaselerine paylaştırın. Üzerlerine peynirli karışımı yayın. Sıcak servis yapın.Afiyet olsun.
Etiketler:
- un çorbası
- Un Çorbası Tarifi