YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ
    12
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 10 su bardağı et suyu
    • 2 soğan
    • Yarım su bardağı yeşil mercimek
    • 30 gr tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 ölçü limon~un~yumurta terbiyesi
    • Kızartılmış ekmek parçaları
    Yapılışı
    • Mercimekleri 8 saat suda bekletin. Tereyağını tencerede eritin.
    • İnce doğranmış soğanı ilave edin. Mercimeği ve et suyunu ekleyerek 20-25 dakika pişirin.
    • Un-yumurta-limon terbiyesini ekleyip 10 dakika daha pişirin.
    • Yağda kızartılmış ekmek parçalarını ekleyip servis yapın

    Limon-un-yumurta terbiyesi
    2 yumurta, 4 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı limon suyunu bir kasede çırpın. Kaynamakta olan çorbanın suyundan yarım su bardağı dolusu ilave ederek karıştırın. Hazırladığınız terbiyeyi çorbaya yavaşça ilave edin. 10 dakika pişirin.