Yeşil Zeytin Piyazı Tarifi
-
Ekleyen: Tarif Ustasından
Zeytinin kahvaltı dışında da harika şekilde tüketilebileceğinin kanıtı. Sarımsak, ceviz ve zeytinin baş rollerde olduğu bu leziz tarif şöyle
Malzemeler- 400 g Hatay kırma yeşil zeytin
- 3-4 dal maydanoz
- 4-5 dal taze soğan
- 1 kırmızı kapya biberi
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
Sosu için
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 5 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz
Yapılışı1- Yeşil zeytini geniş bir servis tabağına alın. İnce kıydığınız maydanoz, taze soğan, kırmızı kapya biberi ve iri çekilmiş cevizi ilave edip harmanlayın.
2- Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp piyazın üzerine gezdirin.
3- Karıştırıp servis yapın.
Etiketler:
- piyaz
- zeytin
- zeytin piyazı