YOĞURTLU MISIR ÇORBASI TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Malzemeler
- 5 bardak su
- 1 haşlanmış patates
- 1 çay bardağı tavuk suyu veya bulyon
- 2 yemek kaşığı mısır (konserve)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı yoğurt
Üzeri için
- 1 çay kaşığı tatlı biber
- 1 çay kaşığı kişniş
- Karışık tane biber (Değirmen)
- Deniz tuzu (Değirmen)
- Taze kişniş
Yapılışı- Çorba tenceresine su, mısır, haşlanıp küp doğranmış patates ve tereyağını alıp kaynatın.
- Un, yumurta sarısı ve yoğurdu terbiye yapıp çorbadan bir kepçe alıp terbiyeye ilave edin.
- Hazırladığınız terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyin. Baharat çeşitlerini ekleyip 10 dakika boyunca sürekli karıştırarak kaynatın.
- Çorbanın üzerini tane karışık biber, kırmızı toz tatlı biber ve taze kişniş ile süsleyip sıcak servis yapın.