YOĞURTLU YARMA ÇORBASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    YOĞURTLU YARMA ÇORBASI TARİFİ
    4
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 1 su bardağı yarma (buğday)
    • 1 çorba kaşığı un
    • 6 su bardağı ayran
    • 2 diş sarımsak
    • 1 çorba kaşığı biber salçası
    • 2 çorba kaşığı tereyağı
    • Tuz
    • Nane
    • Pulbiber
    Yapılışı
    • Ayranı geniş bir tencerede tuz ve un ile iyice karıştırın. Yarmayı yıkayıp ayrı bir tencerede 10 dakika haşlayıp süzün ve ayrana ekleyin.
    • Ayranın kesilmesini önlemek için kısık ateşte kaynayıncaya kadar tahta kaşıkla devamlı karıştırarak pişirin. Yarmalar iyice yumuşayınca ocaktan alın.
    • Ayrı bir tavada tereyağını eritip ezilmiş sarımsak ve salçayı ilave edin. Hafif kavurun.
    • Hazırladığınız terbiyeyi çorbaya ilave edip 5 dakika kaynatın. Nane ve pulbiberle tatlandırıp servis yapın.