Yeşil Mercimek Salatası

  • İbrahim
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yeşil Mercimek Salatası
    4
    kişilik
    116
    kalori/prs.
    Malzemeler

    1 su bardağı yeşil mercimek

    5~6 taze soğan (ince doğranmış)

    Yarım demet maydanoz

    Yarım demet dereotu

    Yarım su bardağı nar tanesi

    Sos için

    1~2 yemek kaşığı nar ekşisi

    2 yemek kaşığı zeytinyağı

    1~2 yemek kaşığı limon suyu

    Tuz

    Karabiber

    Yapılışı

    1- Mercimekleri bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar haşlayın.

    2- Süzerek bir kaseye alın. Taze soğan, kıyılmış maydanoz ve dereotu, nar tanesi ekleyip harmanlayın.

    3- Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz, karabiber, ve limon suyunu bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. tüm malzemeleri ekleyerek karıştırın. Servis yapın.